हाई प्रोटीन ककड़ी सलाद रेसिपी | Healthy & Weight Lose Friendly Salad

 अगर आप एक ऐसी रेसिपी ढूंढ रहे हैं जो हल्दी हो , जल्दी बन जाए और प्रोटीन से भरपूर हो, तो यह हाई प्रोटीन ककड़ी सलाद आपके लिए परफेक्ट है। यह सलाद गर्मियों में ठंडक देता है और वजन कम करने वालों के लिए भी बेहद फायदेमंद है। इसे आप नाश्ते, लंच या डिनर के साथ सर्व कर सकते हैं।

📝 आवश्यक सामग्री (Ingrediaents)

• 2 ताज़ी ककड़ी (खीरा) – गोल स्लाइस में कटी हुई

• 1 कप उबला हुआ काबुली चना / मूंग / राजमा (कोई भी प्रोटीन विकल्प)

• 1/2 कप गाढ़ा दही (हाई प्रोटीन के लिए ग्रीक योगर्ट भी ले सकते हैं)

• 1 छोटा प्याज – बारीक कटा हुआ

• 1 टमाटर – बारीक कटा हुआ

• 1 हरी मिर्च – बारीक कटी हुई

• 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस

• 1/2 छोटा चम्मच काला नमक

• स्वादानुसार नमक

• 1/2 छोटा चम्मच भुना जीरा पाउडर

• थोड़ा सा काली मिर्च पाउडर

• हरा धनिया – सजाने के लिए

👩‍🍳 बनाने की विधि (Method)

1. सबसे पहले ककड़ी को धोकर गोल स्लाइस में काट लें।

2. एक बड़े बाउल में उबला हुआ काबुली चना या मूंग डालें।

3. अब इसमें कटी हुई ककड़ी, प्याज, टमाटर और हरी मिर्च डालें।

4. फिर दही डालकर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें।

5. अब इसमें नींबू का रस, नमक, काला नमक, भुना जीरा पाउडर और काली मिर्च डालें।

6. सभी चीजों को हल्के हाथ से मिक्स करें।

7. ऊपर से हरा धनिया डालकर गार्निश करें।

8. आपका हेल्दी और टेस्टी हाई प्रोटीन ककड़ी सलाद तैयार है।

 

💪 यह सलाद क्यों है खास?

• प्रोटीन से भरपूर

• वजन घटाने में सहायक

• पाचन के लिए अच्छा

• 5–10 मिनट में तैयार

• बिना तेल की हेल्दी रेसिपी

🍽️ परोसने के सुझाव

• इसे आप डाइट मील के रूप में खा सकते हैं।

• वर्कआउट के बाद यह एक बेहतरीन ऑप्शन है।

• इसे रोटी या ब्राउन ब्रेड के साथ भी सर्व कर सकते हैं।

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