Healthy Paneer Rice Bowl recipe ( हेल्दी पनीर राइस बाउल रेसिपी )
अगर आप हेल्दी , टेस्टी और जल्दी बनने वाली रेसिपी ढूंढ रहे हैं , तो Healthy Paneer Rice Bowl आपके लिए परफेक्ट है। इसे आप लंच या डिनर में आसानी से बना सकते हैं
🛒 सामग्री (Ingredients)
• 1 कप ब्राउन राइस (या साधारण चावल)
• 200 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ)
• 1 शिमला मिर्च (कटी हुई)
• 1 गाजर (लंबी कटी हुई)
• 1/2 कप उबला हुआ कॉर्न
• 1 छोटा प्याज (कटा हुआ)
• 1 टमाटर (कटा हुआ)
• 1 चम्मच अदरक-लहसुन पेस्ट
• 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 चम्मच गरम मसाला
• 1 चम्मच सोया सॉस (ऑप्शनल)
• 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 चम्मच ऑलिव ऑयल / तेल
• नमक स्वादानुसार
👩🍳 बनाने की विधि (Method)
Step 1:
सबसे पहले चावल को अच्छे से धोकर पका लें। ब्राउन राइस इस्तेमाल करेंगे तो ज्यादा हेल्दी रहेगा।
Step 2:
एक पैन में ऑलिव ऑयल गर्म करें। उसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक भूनें।
Step 3:
अब अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर 30 सेकंड भूनें। फिर शिमला मिर्च, गाजर और कॉर्न डालकर 2–3 मिनट तक हल्का सा पकाएं ताकि सब्जियां कुरकुरी रहें।
Step 4:
अब पनीर के टुकड़े डालें और हल्का सा फ्राई करें। ऊपर से नमक, काली मिर्च, लाल मिर्च और गरम मसाला डालें।
Step 5:
अब पके हुए चावल डालें और अच्छे से मिक्स करें। सोया सॉस और नींबू का रस डालकर 1 मिनट तक चलाएं।
Step 6:
गैस बंद करें और गरमागरम हेल्दी पनीर राइस बाउल सर्व करें।
🥣 सर्व करने का तरीका
एक बाउल में पहले चावल डालें, ऊपर से पनीर और सब्जियों का मिक्सचर डालें। आप ऊपर से तिल या हरा धनिया डालकर गार्निश कर सकते हैं।
💪 हेल्थ टिप्स
• ब्राउन राइस में फाइबर ज्यादा होता है, जो पाचन के लिए अच्छा है।
• पनीर में प्रोटीन भरपूर होता है, जिससे शरीर को ताकत मिलती है।
• ज्यादा तेल का उपयोग न करें।
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