क्रिस्पी पेरी पेरी पॉप रिंग्स – घर पर बनाएं मार्केट जैसा कुरकुरा स्नैक।

 अगर आप शाम की चाय के साथ कुछ नया और टेस्टी ट्राई करना चाहते हैं , तो क्रिस्पी पेरी पेरी पॉप रिंग्स आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन है। यह स्नैक बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम होता है, और ऊपर से पेरी पेरी मसाले का तीखा-चटपटा स्वाद इसे और भी खास बना देता है।

बच्चों की पार्टी हो, गेट-टुगेदर या फिर हल्की-फुल्की भूख – यह रेसिपी हर मौके के लिए परफेक्ट है।

📝 सामग्री (Ingredients)

• 2 बड़े प्याज (गोल स्लाइस में कटे हुए)

• 1 कप मैदा

• 2 बड़े चम्मच कॉर्न फ्लोर

• 1 छोटा चम्मच पेरी पेरी मसाला

• ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

• ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर

• नमक स्वादानुसार

• 1 कप ब्रेड क्रम्ब्स

• पानी (घोल बनाने के लिए)

• तेल (तलने के लिए)

👩‍🍳 बनाने की विधि

स्टेप 1:

सबसे पहले प्याज को गोल आकार में काट लें और सभी रिंग्स को अलग-अलग कर लें।

स्टेप 2:

एक बाउल में मैदा, कॉर्न फ्लोर, नमक, लाल मिर्च पाउडर और थोड़ा सा पेरी पेरी मसाला डालकर अच्छे से मिलाएं।

अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालते हुए गाढ़ा और स्मूद बैटर तैयार करें।

स्टेप 3:

हर प्याज रिंग को तैयार बैटर में डुबोएं और फिर ब्रेड क्रम्ब्स में अच्छी तरह लपेट लें।

स्टेप 4:

कड़ाही में तेल गरम करें। मध्यम आंच पर रिंग्स को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तल लें।

स्टेप 5:

टिश्यू पेपर पर निकालकर अतिरिक्त तेल हटा दें। ऊपर से थोड़ा पेरी पेरी मसाला छिड़क दें।

🍽️ परोसने का तरीका

गरमा-गरम क्रिस्पी पेरी पेरी पॉप रिंग्स को टमाटर केचप, मेयोनीज़ या हरी चटनी के साथ सर्व करें।

चाय के साथ यह स्नैक और भी मजेदार लगता है।

💡 खास टिप्स

• ज्यादा कुरकुरा पन के लिए डबल कोटिंग करें (बैटर + ब्रेड क्रम्ब्स दो बार)।

• आप इन्हें एयर फ्रायर में भी बना सकते हैं।

• अगर ज्यादा तीखा पसंद हो तो पेरी पेरी मसाले की मात्रा बढ़ा दें।

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